Ահա թե ինչպես կարող եք լոլիկը մի կլոր տարի պահել թարմ վիճակում

379

Երբ բերքահավաքը սկսվում է, այգեպանները եւ ֆերմերները կանգնում են պտուղները երկար պահպաելուած են հարցին, թե ինչպես պահպանել պտուղները, որպեսզի նրանք երկար ժամանակ համեղ մնան եւ հնարավորինս քիչ տեղ զբաղեցնել:

Իհարկե, մենք ուզում ենք լոլիկները պահել թարմ վիճակում, որպեսզի դրանք ձմռանն ավելացնենք աղցաններին, սոուսներին, հիմնական ուտեստներին եւ այլն: Մենք առաջարկում են լոլիկի պահպանման շատ պարզ ձեւ` վակուումային սառեցում:

Համաձայնեք, որ շատ ավելի օգտակար եւ հեշտ է պահպանել լոլիկը սառնարանում, քան ձմռանը խանութում գնել «պլաստմասե» պտուղներ:

Այսպես կարելի է սառեցնել ամբողջական, կամ կտրատված լոլիկները: Այս մեթոդով խնայվում է նաև սառնարանի տարածքը, քանի որ փաթեթները ստացվում են կոմպակտ եւ հարթ:

Պետք է վերցնել ամուր պլաստիկե տոպրակ (սովորական կամ հատուկ, սառեցման համար) եւ պատրաստել լոլիկները (ցանկացած տեսակի):

Ամբողջական նյութը՝  այստեղ